Aquestes dues entitats han reunit els seus recursos humans, professionals i materials per posar en marxa un establiment de restauració, basat en la combinació de les tècniques gastronòmiques mes avançades amb la cuina artesanal i les TICs, Tecnologies de la Informació i la Comunicació.
· La primera etapa del Projecte consisteix en el Menjador Cooperatiu.
· Amb els recursos de Menja Coop, es continuarà amb la segona etapa: Creació del Projecte de Comunicació de les dues entitats, amb dos objectius: comunicar i reunir mes recursos, econòmic, materials i humans.
· La tercera etapa, serà la Reorganització de les dues entitats, en base a la economia social.
Tota situació de crisi es també una oportunitat per encetar noves formes de treballar. La que hem escollit es basa en generar els propis recursos, sense dependre en res de subvencions i altres formes de finançament de caire públic.
Apostem per la creació de valor afegit, de caràcter social, senzillament, preferim ser emprenedors i empresaris cooperativistes, enlloc de ser “emprenyadors” de funcionaris i administracions publiques.
